Esfiha fechada

Esfiha fechada

⏱ 1h 👤 100 porções 📊 Fácil
🛒 Lista de compras

🥕 Ingredientes

Porções: 100
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 25 g de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) rasa de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • Farinha o quanto baste, mais ou menos 1 kg
  • 500 g de carne moída
  • 2 cebolas picadas
  • 2 tomates sem semente com pele
  • Suco de 2 limões
  • Pimenta síria e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Misturar tudo, sovar bem.

  2. Deixar crescer um pouco, abrir com rolo, cortar com um cortador circular e fazer as esfihas.

  3. Pincelar com gema misturada com um pouquinho de leite.

  4. Misturar tudo, esperar 30 minutos, escorrer e utilizar.

⭐ Avalie esta receita

Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.

💬 Comentários (0)

Seja o primeiro a comentar!