🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 300 g de carne moída
- 2 tomates sem pele e sem semente
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picado
- Cheiro verde
- 1 pacote de espaguete instantâneo pacote vermelho
- 1 caldo de carne
- Noz-moscada
- 2 colheres de trigo
- 1 cebola ralada
- 2 xícaras e 1/2 de leite
- 1 molho pronto de tomate
- 400 g de queijo mussarela ralada
- 300 g de presunto
- 1 pacote de queijo ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Frite a cebola, o alho, deixe dourar.
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Acrescente a carne moída, frite com o caldo e coloque o molho pronto.
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Deixe ferver, adicione o cheiro verde.
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Frite a cebola ralada se dourar adicione o trigo, faça um creme e coloque o leite fervente aos poucos.
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Coloque 1 colher de noz-moscada e 1 pitada de sal.
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Se empelotar coloque no liquidificador e bata.
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O espaguete hidrate na água quente por 5 minutos, escorra a água sem desmontar o macarrão.
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Coloque uma camada de molho branco (metade), o espagete hidratado, colque o molho a bolonhesa, o presunto ralado, o queijo e coloque o resto do molho branco. Jogue queijo ralado e asse por 15 minutos, até dourar.
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