Cordeiro no forno

🥕 Ingredientes

• 1 peça de costela de cordeiro de aproximadamente 2 kg
• 1 copo de vinho branco
• 1/2 xícara (chá) de sálvia picada
• 1/2 xícara (chá) de salsinha
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 cebola média picada
• 1 colher (chá) de colorau
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Suco de 2 limões
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o vinho, com todos os temperos.

2. 2

   Mergulhe a costela no tempero e deixe por 40 minutos.

3. 3

   Envolva a costela em papel celofane por 3 voltas.

4. 4

   Leve ao forno por 40 minutos,retire o papel celofane e volte ao forno por mais 15 minutos.

5. 5

   Sirva com arroz branco e molho de hortelã.

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