Quibe

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de trigo para quibe (500 gramas)
• 1 quilo de carne moída (alcatra, patinho)
• 1 cebola grande ralada
• 3 dentes de alho bem amassados
• 1 maçoo de hortelã (1 xícara em média)
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• sazón
• 500 ml de água aproximadamente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje o trigo em uma tigela, para hidratá-lo mais rapido ferva a água e despeje no trigo até cobrir, deixe por aproximadamente 30 minutos.

2. 2

   Após isso aperte bem para ter certeza q ele absorveu toda a água.

3. 3

   Acrescente a carne moída e os demais ingredientes

4. 4

   É necessario que a cebola e o alho estejam ralados ou processados para que não fiquem pedaços no seu quibe

5. 5

   Depois é só enrolar e fritar 6rende bastante e dura muito, congelados também.

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