Purê de calabresa diferente

🥕 Ingredientes

• 10 batatas médias
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 xícara de leite
• 200 g de linguiça calabresa
• 2 colheres de café de azeite
• 1 xícara de água
• 1 cebola pequena
• 1 tomate
• 1 colher de sobremesa de colorau
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• 1 Tempero pronto de carne
• Queijo ralado a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas, e as cozinhe até ficarem macias.

2. 2

   Depois amasse as batatas, e acrescente uma colher de café de azeite, pimenta-do-reino, 1/2 cebola ralada, e o sal.

3. 3

   Misture e leve ao fogo com a margarina até que ela derreta. Acrescente o leite, e mexa até chegar na consistência desejada.

4. 4

   Rale a linguiça.

5. 5

   Em uma panela, acrescente uma colher de café de azeite, 1/2 cebola picada, e o tomate picado, deixe dourar.

6. 6

   Acrescente a linguiça ralada, coloque o colorau, a pimenta-do-reino, e o tempero pronto, acrescente a água, mexa e deixe ferver até água secar.

7. 7

   Em um recipiente coloque metade do recheio de linguiça, e depois o purê e coloque o restante do recheio em cima do purê.

8. 8

   E por fim acrescente o queijo ralado e o orégano.

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