Panqueca ao molho branco com queijo

🥕 Ingredientes

• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 1 cebola pequena
• sal a gosto
• 1/2 copo de óleo
• A gosto (frango, carne moída, queijo e presunto, etc)
• 500 ml de leite
• 1 creme de leite sem soro
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 dentes de alho
• 1 colher de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
• queijo ralado a gosto para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o óleo ate obter uma massa homogênea.

2. 2

   Numa frigideira coloque uma colher de café de óleo e com a ajuda de uma concha coloque um pouco da massa.

3. 3

   Espere dourar e com a ajuda de uma colher vire o lado deixando dourar também.

4. 4

   Coloque o recheio a gosto, enrole e coloque em uma assadeira.

5. 5

   Fazer o mesmo processo em todas.

6. 6

   Coloque em uma vasilha a margarina, o alho socado e o sal até dourar.

7. 7

   Despeje o leite e mexa até ferver.

8. 8

   Coloque a colher de trigo ou amido de milho e deixe cozinhando por uns 5 minutos.

9. 9

   Despeje o creme de leite e apague o fogo.

10. 10

    Despeje o molho branco em cima das panquecas que já estão na assadeira e polvilhe com o queijo ralado.

11. 11

    Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até o queijo dourar.

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