Dobradinha com feijão fradinho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bucho limpo
• 1/2 kg de feijão fradinho
• 1/2 kg de linguiça defumada, de qualquer tipo
• 2 cebolas grandes
• 5 dentes de alho
• água
• pimenta-do-reino
• sal a gosto
• 1 colher de chá de colorau
• salsinha
• um pimentão
• 5 colheres de óleo
• 2 caldos de knorr para feijão
• 4 colheres de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue as cebolas e os dentes de alho já picados nas 5 colheres de óleo.

2. 2

   Quando a cebola e o alho estiverem dourados coloque o bucho limpo e cortado em cubinhos e refogue.

3. 3

   Coloque água quente até o meio da panela.

4. 4

   Quando o bucho estiver quase mole acrescente os caldos knorr, o colorau e o feijão limpo e lavado.

5. 5

   Coloque mais água quente até cobrir o bucho e o feijão.

6. 6

   Deixe cozinhando em uma panela normal tampada e no fogo médio.

7. 7

   Quando o feijão estiver quase mole, acrescente a linguiça defumada, o sal, a pimenta-do-reino, o pimentao e a salsinha.

8. 8

   Tampe a panela até que o feijao cozinhe.

9. 9

   Quando estiver pronto desligue a panela e coloque o azeite por cima.

10. 10

    Sirva e bom apetite.

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