Arroz de barranco

🥕 Ingredientes

• 1 kg e 500 g carne moída
• 4 cenouras raladas em tirinhas
• 2 lata de milho verde
• 3 calabresas picadas
• 3 maços de couve picadas
• 200 g bacon
• Arroz

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne moída em um recipiente em formato de tacho e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira refogue a cenoura com manteiga e coloque sobre a carne moída e espalhe.

3. 3

   Refogue o milho verde na manteiga e coloque sobre a cenoura e espalhe.

4. 4

   Frite os cubinhos de calabresa até dourar e espalhe sobre o milho verde.

5. 5

   Frite o bacon e reserve.

6. 6

   Refogar a couve no próprio óleo do bacon e espalhe sobre a calabresa.

7. 7

   Pegue o bacon e espalhe sobre a couve.

8. 8

   Pegue o arroz e espalhe sobre a couve de forma uniforme até cobri-la totalmente.

9. 9

   Coloque água quente até cobrir o arroz, e deixe cozinhar.

10. 10

    Verifique quando a água estiver seca, pegue uma forma redonda maior que a boca do tacho e vire.

❓ Perguntas frequentes

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