Molho de tomate caseiro

🥕 Ingredientes

• 10 tomates vermelhos
• 5 cebolas médias
• 5 dentes de alhos
• 1 maço de coentro
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 2 colheres de chá de orégano
• 2 colheres de chá de salsa desidratada
• 2 colheres de chá de cheiro verde desidratada
• 2 colheres de chá de estragão desidratada
• 2 cubos de caldo knorr (carne, frango ou bacon)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem os tomates e cortar em pedaços, coloque na panela para cozinhar e colocar a açúcar.

2. 2

   Cortar em pedaços a cebola, coentro e alho, e acrescenta na panela depois que o tomate já tenha soltado o seu suco.

3. 3

   Depois acrescentar o molho pronto, orégano, salsa, cheiro verde e o estragão.

4. 4

   Deixa ferver, depois que ferver deixa esfriar.

5. 5

   Depois bata no liquidificador até ficar um creme.

6. 6

   Depois levar ao fogo novamente e acrescentar o caldo Knorr.

7. 7

   Cozinhe por uns 10 minutos.

8. 8

   Desligue o fogo e tampe até esfriar.

9. 9

   Depois condicionar em potes e levar ao freezer.

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