Pudim quarto centenário ou pudim branco

🥕 Ingredientes

• 5 ovos inteiros médios a grandes
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite condensado de leite líquido
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 5 ou 6 colheres (sopa) de açúcar a gosto
• 1 pacote de 100 g de coco ralado sem açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque o coco ralado por último e bata pouco.

2. 2

   Leve a mistura em forma de furo no meio, pincelada com manteiga e polvilhada com açúcar, leve a banho-maria até que o coco esteja douradinho, forno alto.

3. 3

   Desenforme morno e leve à geladeira depois de frio.

4. 4

   Pode servir com alguma calda vermelha, como calda de morango, framboesa, amora ou decorá-lo com chantilly dos lados.

❓ Perguntas frequentes

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