🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 3 xícaras de leite morno
- 1 envelope de fermix
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara (faltando 1 dedo) de óleo
- 1 cebola
- 5 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 kg de camarões limpos
- 2 tomates
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Cebola, alho, coentro, sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos a farinha.
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Despeje em uma tigela, prove o sal e acrescente a farinha de trigo.
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Fica com consistência de bolo.
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Prepare o recheio.
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Leve ao fogo o azeite, alho, cebola e deixe até dourar.
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Acrescente os tomates picados e deixe cozinhar um pouco.
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Depois junte os camarões, coentro, sal e pimenta.
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Deixe cozinhar por uns 3 minutos.
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Acrescente o amido de milho diluído no leite.
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Mexa até engrossar.
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Desligue e deixe esfriar.
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Unte uma assadeira de 35x22 cm, alta, pois cresce bastante.
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Coloque metade da massa com auxílio de uma colher, espalhe o recheio e por cima o restante da massa.
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Se quiser pode pincelar gema.
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Deixe descansar por 1/2 hora.
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Asse em forno médio até dourar.
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