Bolo de cenoura americano

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/4 copos de óleo
• 2 copos de açúcar
• 2 a 3 colheres (chá) de extrato de baunilha
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (chá) de bicarbonato
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de canela moída
• 3 copos de cenoura ralada
• 1 copo de nozes picada
• 1/2 copo de manteiga amolecida
• 1 e 1/2 pote de cream cheese
• 4 copos (ou menos) de açúcar confeiteiro
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 copo de nozes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 175° C.

2. 2

   Unte a forma com manteiga e farinha.

3. 3

   Numa vasilha, bata os ovos, óleo, açúcar e baunilha.

4. 4

   Misture a farinha, o fermento em pó, bicarbonato, sal e canela.

5. 5

   Junte as cenouras e as nozes.

6. 6

   Coloque na forma.

7. 7

   Asse por 40 a 50 minutos.

8. 8

   Espere 10 minutos para tirar da forma.

9. 9

   Misture a manteiga, o cream cheese, o açúcar e a baunilha com uma colher.

10. 10

    Bata até ficar cremoso, adicione as nozes e cubra o bolo.

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