Bolo de fubá diferente

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de chá de margarina
• 6 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de fuba
• 1 xícara de fuba de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 200 ml de leite de coco
• 2 colheres de chá de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga junto com os ovos, só a gema.

2. 2

   Acrescente o açúcar até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Acrescente o fubá e o trigo, misture bem e acrescente o leite e o leite de coco.

4. 4

   Bata as claras em neve e adicione bem devagar, por último o fermento.

5. 5

   Asse em forno médio por 40 minutos.

6. 6

   Se preferir pode acrescentar coco ralado.

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