Torta de Palmito

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 colheres(sopa) de queijo ralado (opcional)
• 1/2 colher (chá) de sal
• 15 colheres (sopa) farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1/2 kg de tomate sem pele picado
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 lata pequena de palmito (250 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   A massa fica mole, parecida com massa de bolo.

3. 3

   Fazer um refogado com o óleo, a cebola, o tomate, o palmito, o sal, a pimenta e as azeitonas.

4. 4

   Coloque a massa em uma forma untada e colocar o recheio por cima, levar ao forno alto por mais ou menos 35 minutos, ou até a massa ficar dourada.

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