Pudim de sorvete

🥕 Ingredientes

• 9 colheres (sopa) de água
• 5 colheres (sopa) de chocololate em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (mesma medida) de leite
• 3 gemas
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma grande de pudim, coloque a água, o chocolate e o açúcar.

2. 2

   Leve - a ao fogo e retire quando começar a ferver.

3. 3

   Deixe esfriar um pouco em temperatura ambiente e depois coloque - a no freezer.

4. 4

   Creme 1:Em uma panela grande, coloque o leite condensado, o leite e as gemas.

5. 5

   Leve ao fogo, mexendo sempre, até que comece a engrossar.

6. 6

   não deixe engrossar demais.

7. 7

   Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.

8. 8

   Creme 2:Bata as claras em neve até ficar bem firme.

9. 9

   Adicione o açúcar e mexa.

10. 10

    Depois, adicione também o creme de leite de sem soro.

11. 11

    Quando o creme 1 estiver bem frio, misture com as claras em neve devagar.

12. 12

    Tire a forma com a calda já consistente do freezer e coloque o creme.

13. 13

    Coloque novamente para gelar no freezer.

14. 14

    Quando estiver bem consistente, desenforme.

15. 15

    Mantenha o tempo todo no freezer porque derrete na geladeira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)