Torta de berinjela

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 beringela grande picada
• 2 ovos inteiros batidos
• Cebola, alho e tomate a gosto
• Orégano a gosto
• Molho de pimenta a gosto
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue uma boa quantidade de carne moída com todos os temperos usuais.

2. 2

   Coloque 3 beringelas descascadas e picadas.

3. 3

   Deixe cozinhar, acrescentando o orégano e molho de pimenta.

4. 4

   Depois de cozido, retire do fogo e acrescente alguns ovos batidos e queijo ralado.

5. 5

   Misture tudo muito bem.

6. 6

   Arrume em um refratário.

7. 7

   Leve ao forno pré - aquecido a 180º por 30 minutos ou até que fique bem firme.

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