Bolo de mandioca com calda

🥕 Ingredientes

• 850 g de mandioca crua ralada
• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de margarina derretida
• 100 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes da massa numa tigela e misture muito bem.

2. 2

   Não precisa untar a forma onde for assar o bolo.

3. 3

   Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar, o tempo varia de forno para forno.

4. 4

   Enquanto o bolo assa prepare a calda, levando ao fogo o açúcar com a água (não precisa mexer).

5. 5

   Depois do bolo assado e ainda quente, coloque a calda sobre ele e volte ao forno por mais uns 10 minutos para apurar um pouquinho.

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