Pudim preto e branco

🥕 Ingredientes

• 6 claras
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de cobertura de chocolate ao leite, picado
• 1/2 xícara (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Junte, aos poucos, o açúcar, batendo sempre, até obter um suspiro firme.

3. 3

   Acrescente a gelatina, dissolvida em banho - maria, depois de previamente amolecida em 1/2 xícara chá de água fria.

4. 4

   Por último, misture o creme de leite.

5. 5

   Coloque em forma para pudim, ligeiramente untada com manteiga.

6. 6

   Leve à geladeira por algumas horas.

7. 7

   Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo baixo até derreter o chocolate.

8. 8

   Na hora de servir, desenformar o pudim e despeje por cima da calda.

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