Canelone três queijos

🥕 Ingredientes

• 500 g de massa de lasanha fresca cozida
• 500 g de mussarela em fatias
• 200 g de parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho amassados
• 1 caixa de polpa de tomate (520g)
• 2 folhas de louro
• Sal e pimenta a gosto
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 xícara de água
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 500 g de carne moída
• Queijo prato

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Sobre cada folha da massa de lasanha, coloque metade de uma fatia de mussarela e sobre ela, metade de uma fatia de queijo prato, ambas cortadas no sentido do comprimento.

2. 2

   Polvilhe o parmesão ralado e enrole.

3. 3

   Disponha os canelones num refratário untado.

4. 4

   Derreta a margarina e frite a cebola e o alho até que dourem.

5. 5

   Junte a polpa de tomate, o louro, o sal, a pimenta, o caldo de carne e a água.

6. 6

   Cozinhe em fogo brando até encorpar.

7. 7

   À parte, aqueça o óleo e frite a carne, temperando a seu gosto.

8. 8

   Junte o molho e deixe ferver.

9. 9

   Regue os canelones.

10. 10

    Polvilhe queijo ralado e leve ao forno quente (200ºc) por 15 minutos para gratinar.

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