Pudim de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 50 ml água
• 2 latas de leite condensado
• 2 medidas de leite (pode usar a do leite condensado mesmo)
• 6 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva 1,5 ml de água e coloque no refratário que irá ao forno para assar o pudim em banho-maria.

2. 2

   Bata tudo no liquidificador por 3 minutos.

3. 3

   Coloque a massa na forma untada no refratário com a água quente.

4. 4

   Então leve ao forno médio (220° C) por uns 60 minutos.

5. 5

   Estará pronto quando você espetar um garfo e ele sair sequinho.

6. 6

   Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo sempre baixo.

7. 7

   Deixe por uns 2 minutos e vá mexendo sempre, até derreter todo o açúcar.

8. 8

   Assim que o açúcar estiver totalmente derretido adicione a água e deixe fervendo até chegar em ponto de fio.

9. 9

   Assim que estiver pronta, unte a forma do pudim.

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