Bolo de banana de farinha de rosca

🥕 Ingredientes

• 6 bananas nanicas
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 1 colher (chá) de fermento químico
• açúcar e canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e amasse as bananas.

2. 2

   Coloque a mistura em uma bacia.

3. 3

   Separe as claras das gemas dos ovos.

4. 4

   Bata as gemas e misture com as bananas.

5. 5

   Junte o açúcar e a farinha de rosca.

6. 6

   Bata as claras em neve e misture tudo.

7. 7

   Acrescente o fermento químico e misture.

8. 8

   Unte uma assadeira com margarina e farinha e coloque a massa.

9. 9

   Leve ao forno por 40 minutos no fogo médio (180º C).

10. 10

    Polvilhe açúcar e canela por cima do bolo ainda quente.

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