Pudim de leite

Pudim de leite

⏱ 1h 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 litro de leite
  • 8 ovos inteiros
  • 1 copo de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Misturar todos os ingredientes no liquidificador.

  2. Em uma panela caramelar mais ou menos 1 copo de açúcar em fogo médio.

  3. Assim que estiver com cor de caramelo, mais ou menos marrom claro, adicionar com muito cuidado um pouquinho de água.

  4. Misturar mais um pouco até ferver.

  5. Imediatamente coloque na panela de pudim, com um buraco no meio e espalhe na panela toda com uma colher de pau.

  6. Adicionar o conteúdo do liquidificador na forma do pudim.

  7. Levar ao forno em banho-maria mais ou menos 1 hora e 30 minutos em forno médio.

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