Pudim de Açaí

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e meia de suco de açaí
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara e meia de leite
• 2 gemas
• 2 colheres (sobremesa) de maizena
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 pacotes de gelatina incolor
• 1/2 xícara de água fria

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a maizena no leite.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e a maizena dissolvida no leite. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Espere esfriar. Dissolva a gelatina na água (siga as instruções da embalagem).

3. 3

   Adicione o suco de açaí e o creme de leite, misture tudo e despeje em uma fôrma para pudim molhada. Deixe na geladeira por 4 horas.

4. 4

   Depois de pronto, jogue um pouco de suco de açaí por cima.

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