Postas de salmão ao molho de cheddar

🥕 Ingredientes

• 1 kg de salmão em postas
• 1/2 queijo cheddar
• 1 cebola média
• 4 colheres de sopa de azeite
• 4 colheres de margarina
• Sal a gosto
• Limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de limpas, deixar as postas em uma tigela com limão por meia hora.

2. 2

   Colocar na panela o azeite a margarina e a cebola, fritar até ficar dourada.

3. 3

   Tirar as postas do limão, coloca-las na panela uma a uma e fritar em fogo baixo virando sempre. Dissolver o cheddar em 1/2 copo de leite, batendo em processador ou liquidificador.

4. 4

   Juntar as postas e cozinhar por 10 minutos.

5. 5

   Servir com purê ou arroz branco.

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