Camarão ao molho rosé

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão com as cabeças
• Cebola
• 2 a 3 colheres de amido de milho
• Azeite
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• Sal agosto
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro lave bem o camarão.

2. 2

   Logo em seguida corte a parte da cabeça que tem os olhos e bigodes e jogue fora.

3. 3

   Em seguida retire as cabeças e reserve em um pirex, aproveite e descasque o camarão.

4. 4

   Se quiser pode parti-lo ao meio no comprimento para render mais.

5. 5

   Agora que acabou de limpar refogue alho no azeite e jogue as cabeças e meio copo de água, deixe ferver por 3 minutos.

6. 6

   Retire do fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador.

7. 7

   Passe em uma peneira e reserve.

8. 8

   Agora vamos ao camarão, depois de limpo e cortado, refogue em alho e azeite.

9. 9

   Jogue o molho das cabeças e deixe cozinhar por 10 minutos.

10. 10

    Tempere a gosto, engrosse com o amido.

❓ Perguntas frequentes

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