Polvo ao vinagrete

🥕 Ingredientes

• 500 g de tentáculos de polvo
• 1 tomate sem sementes, picadinho
• 1/2 cebola picada
• 1/3 de pimentão verde picado
• suco de 1 limão
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem o polvo e, coloque-o na panela de pressão para cozinhar por 6 minutos.

2. 2

   Desligar e só abra a panela quando estiver esfriado e sem pressão.

3. 3

   Lave o polvo e corte-o em cubos, na espessura de 1 dedo.

4. 4

   Em um recipiente, misture o polvo, uma pitada de sal, azeite e os demais ingredientes.

5. 5

   Prove para acertar o sal e o azeite, se necessário.

6. 6

   esse é um acompanhamento de fácil preparo, que pode acompanhar vários pratos.

7. 7

   Sem contar que fica melhor ainda, se feito na noite anterior.

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