Polpetone de arroz recheado com frango

🥕 Ingredientes

• 400 g de arroz cozido e frio
• 7 fatias de pão de forma sem casca
• 2 colheres de sopa de agua
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 ovo
• Óleo
• Sal a gosto
• Catupiry
• Frango desfiado
• Tempero a gosto
• 1 lata de molho de tomate
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de azeite
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanche as fatias de pão em uma tigela, junte o arroz, o alho, o ovo, a farinha de trigo e amasse bem.

2. 2

   Divida em 8 porções.

3. 3

   Coloque uma parte na mão e achate no centro, recheie com frango e o catupiry equivalente a 2 colheres de sopa.

4. 4

   Coloque outra parte da mistura por cima e aperte bem com as 2 mãos.

5. 5

   Repita a operação com o restante das partes da mesma maneira.

6. 6

   Leve ao fogo uma panela com cerca de 5 cm de óleo, quando estiver bem quente comece a fritar os polpetones um de cada vez.

7. 7

   Depois de prontos deixe escorrer a gordura.

8. 8

   Quando estiver bem sequinho sirva com o molho.

9. 9

   Coloque todos os ingredientes (menos a água) em uma panela e leve ao fogo, quando começar a ferver abaixe o fogo e mexa bem.

10. 10

    Junte 1 xícara de água e cozinhe em fogo baixo durante 20 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)