Polenta de camarão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de camarão fresco descascado
• 1 1/2 de vitamilho
• 1 maço de coentro
• 2 pimentinhas de tempero
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 pimentão
• Limão (para temperar o camarão)
• Sal a gosto
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o camarão com sal e limão.

2. 2

   Coloque na panela, o coentro, as pimentinhas, cebola, tomate e o pimentão.

3. 3

   Coloque todos esses temperos para refogar,quando já estiver bem refogado coloque os camarões, deixe cozinhar por 15 minutos.

4. 4

   Quando estiver com o molho bem grosso reserve, em outra panela coloque água, e o vitamilho para cozinhar com água e sal (mexendo sempre até engrossar).

5. 5

   Quando estiver bem cozido, coloque em uma refratária uma camada de camarão e outra de vitamilho, assim continue colocando (a última camada tem que ser de camarão, quando terminar povilhe queijo ralado por cima).

6. 6

   Se desejar coloque para gratinar.

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