Pizza mexicana da Carol

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 12 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de óleo
• 200 g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão picado
• Gotas de molho de pimenta
• 2 tomates picados, sem sementes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo e refogue a carne, junto com a cebola e o pimentão.

2. 2

   Tempere com sal e molho de pimenta.

3. 3

   Bata os tomates no liquidificador com um pouco de água e adicione na panela.

4. 4

   Misture, tampe e deixe apurar.

5. 5

   Pré-aqueça o forno.

6. 6

   Para a massa, junte os ingredientes pela ordem no copo do liquidificador, bata bem.

7. 7

   Despeje a massa em uma forma para pizza grande untada.

8. 8

   Espalhe o refogado por cima e asse por 20 a 25 minutos.

9. 9

   Sirva a seguir.

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