Lasanha com macarrão na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 500g de carne moída de frango
• 500g de macarrão parafuso
• 1 caixa de extrato de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• 300g de mussarela
• 300g de presunto
• 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
• Azeite ou óleo
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão (opcional)
• 2 dentes de alho
• Coentro
• Cebolinha
• Sal a gosto
• Água
• 1 tablete de caldo de galinha
• Colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro cozinhe a carne moída na panela de pressão, com o tomate, a cebola, o pimentão, o coentro, a cebolinha, os alhos, o sal a gosto, o tablete, o colorau a gosto e o azeite ou óleo.

2. 2

   Refogue por 2 minutos e acrescente água, tampe na pressão, deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos, reserve.

3. 3

   Em uma panela de pressão maior, acrescente 1 dente de alho, 1 cebola e o azeite, deixe dourar.

4. 4

   Acrescente a carne moída sem o caldo, coloque o extrato de tomate, o creme de leite, o macarrão, 2 litros de água quente e por fim o molho da carne, tampe.

5. 5

   Quando pegar pressão deixe por 3 minutos.

6. 6

   Em uma tigela despeje a metade do macarrão e polvilhe com presunto e mussarela em fatias, despeje o restante do macarrão, polvilhe novamente com presunto e mussarela em fatias e as rodelas de calabresas já grelhadas.

7. 7

   Aqueça o forno por 10 minutos em 180°, deixe no forno até a mussarela derreter.

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