Pizza com massa de arroz

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz cru
• 2 xícaras de água
• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 1 colher de sopa rasa de margarina
• 1 ovo
• 1 xícara de chá rasa de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Molho de tomate
• Recheio a gosto (mussarela, azeitona, óregano, tomate, fio de azeite para regar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o arroz com as 2 xícaras de água e o sal.

2. 2

   Deixar o arroz esfriar.

3. 3

   Bater no liquidificador o arroz com o leite, colocar o ovo, a margarina e o amido de milho, bater mais um pouco.

4. 4

   Untar a forma de pizza com uma camada bem fina de margarina.

5. 5

   Espalhar a massa sobre a forma.

6. 6

   Levar ao forno por dez minutos ou até a massa assar sem dourar.

7. 7

   Pincelar o molho de tomate sobre a pizza, colocar o recheio escolhido montando a pizza.

8. 8

   Colocar no forno para derreter a mussarela e assar o recheio.

9. 9

   Está pronta, é uma delícia e ideal para celíacos (pessoas alérgicas ao glútem).

10. 10

    Rende 2 pizzas médias, bom para 6 pessoas.

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