Torta Marajoara

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 6 colheres de sopa de manteiga (não pode ser margarina)
• 3 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de queijo do marajó
• 4 gemas
• 500 g de doce de cupuaçu
• 200 g de Castanha-do-Pará torrada em pedaços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa.

2. 2

   Em uma forma de fundo falso (previamente untada com manteiga) cubra a forma fazendo uma espécie de "forro".

3. 3

   Leve ao forno para assar ligeiramente (aproximadamente 8 a 10 minutos).

4. 4

   Retire do forno e coloque o primeiro recheio.

5. 5

   Leve novamente ao forno, estará pronto quando você pressionar com o dedo e não afundar.

6. 6

   Retire do forno e acrescente o doce de cupuaçu.

7. 7

   Cubra com um suspiro (4 claras, 8 colheres de açúcar, 2 gotas de limão batidos), leve ao forno para dourar o suspiro.

8. 8

   Deixe esfriar e retire da forma ,se quiser decore com cerejas.

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