Pimentão recheado light no microondas.

🥕 Ingredientes

• 4 pimentões verdes médios
• 1 ou 2 latas de atum sólido light (dependendo do tamanho dos pimentões)
• Páprica picante
• Azeite de oliva (de preferência extra virgem)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com uma faca, recorte o cabinho de cada pimentão e retire-o juntamente com as sementes.

2. 2

   Lave-os por dentro para retirar o resto das semente. Reserve.

3. 3

   Escorra o atum e coloque numa tigela e use um garfo para quebrar o atum em pedacinhos menores.

4. 4

   Coloque duas pitadas de páprica picante no atum e misture bem. Você pode diminuir a quantidade de páprica ou aumentá-la, de acordo com o seu gosto por pratos picantes.

5. 5

   Recheie generosamente os pimentões.

6. 6

   Arrume-os em um refratário de microondas e jogue um fio de azeite sobre cada pimentão.

7. 7

   Cubra o refratário com um tampa com furinhos, própria de microondas.

8. 8

   Ou use algo similar. Não tampe totalmente o refratário.

9. 9

   Como a potência dos microondas varia, deixe-os cozinhar por 10 minutos em potência máxima, dando uma viradinha na metade do tempo. Se eles não estiverem murchinhos após os 10 minutos, vá acrescentando 2 minutos e observando.

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