Peixe ao vinho branco

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de posta de cação
• 6 batatas (tamanho médio)
• 2 tomates maduros
• 1 cebola grande
• 2 pimentões verdes
• Ervas finas
• 200 ml de vinho branco
• Coentro
• 3 dentes de alho
• 1/2 limão
• Leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as postas de cação em uma travessa e adicione ervas finas, coentro e sal a gosto, o alho amassado, suco de meio limão pequeno e o vinho branco seco, deixe repousar por 1 hora.

2. 2

   Em uma panela de barro coloque as batatas cortadas em rodelas e por cima o tomate, pimentão e a cebola e uma camada de posta de cação.

3. 3

   Repita as camadas, deixando por cima a cebola.

4. 4

   Despeje 1 garrafa de leite de coco e leve ao fogo médio por 35 minutos, sem mexer.

5. 5

   Servir acompanhado de purê de batata e arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)