🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 kg de pescada em postas
- 5 tomates maduros
- 2 pimentões
- 3 cebolas
- Pimenta-do-reino
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 1 vidro de azeite de dendê
- Pimenta dedo-de-moça
- Salsa
- Alho
- Azeite extra virgem
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Corte as cebolas em anéis, os tomates, pimentão e salsa e reserve.
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Amasse o alho com sal e pimenta.
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Em uma panela grande ou de barro, coloque um fio de azeite, frite o alho e coloque camadas de cebola, tomate e pimentão.
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Logo após acrescente as postas de peixe.
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Acerte o sal e pimenta-do-reino.
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Quando estiver quase pronto coloque o leite de coco e o azeite de dendê.
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Por último acrescente a salsa.
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Sirva com arroz e salada.
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