Pimentão recheado

🥕 Ingredientes

• 5 pimentões
• 500 g de carne moída
• Temperos de sua preferência
• 2 tomates descascados e sem sementes
• 2 ovos cozidos
• Azeitonas
• Cheiro verde
• Azeite ou óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a parte de cima do pimentão como se fosse uma tampinha, limpe por dentro tirando todas as sementes e reserve (não misture as tampas, ela serão usadas para fechar o pimentão).

2. 2

   Faça um refogado com a carne moída usando os temperos de sua preferência, 3misture as azeitonas, os tomates picados e por último os ovos e o cheiro verde.

3. 3

   Recheie os pimentões com este refogado e depois com ajuda de palitos de dente espete colocando as tampinhas de volta e fechando novamente os pimentões.

4. 4

   Unte uma forma com azeite ou óleo e arrume nela os pimentões.

5. 5

   Regue por cima também com pouco de azeite ou óleo.

6. 6

   Coloque no forno quente por mais ou menos 45 minutos, ou até perceber que eles estão macios.

7. 7

   É uma receita deliciosa para acompanhar com arroz e feijão.

8. 8

   A pele que é mais indigesta sai facilmente depois de assado.

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