Carne de soja da Carina

🥕 Ingredientes

• 150 g de carne de soja em cubos
• Água para hidratar
• 2 cebolas em cortas em pétalas
• 2 pimentões coloridos picados em quadrados
• 2 cenouras cortadas em rodelas
• 1 tomate em cubos grandes
• 1 xícara (chá) de molho shoyu
• 4 colheres de mostarda
• 1 caldo de carne
• 1 pitada de pimenta calabresa
• 2 colheres (sopa) de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate a soja, coloque-as em uma tigela e cubra com água temperada, deixe por 30 minutos, até que fiquem macias.

2. 2

   Em uma panela, esquente o azeite, doure as cebolas, junte o pimentão, a cenoura, o tomate, os temperos, coloque a mostarda, regue com um pouco de molho shoyu, e refogue.

3. 3

   Juntea carne que está reservada, coloque o restante do shoyo, a pimenta calabresa, o caldo de carne e acerte o sal se for preciso.

4. 4

   Deixe apurar por uns 15 minutos.

5. 5

   Sirva com arroz branco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)