Esfiha aberta da Nani

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 copos de leite em temperatura ambiente
• 70 g de fermento biológico
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher de sopa de sal
• 2 1/2 colheres de açúcar
• Cerca de 1 kg de farinha de trigo
• 1 Kg de carne moída
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• Sal a gosto
• Cebolinha a gosto
• Suco de 1 limão
• Hortelã a gosto
• Pimenta síria a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes do recheio e deixe repousar enquanto faz a massa.

2. 2

   Ele vai cru na massa.

3. 3

   Misturar o açúcar, o fermento e o sal, até o fermento dissolver.

4. 4

   Juntar a mistura o leite, o óleo e a farinha até dar o ponto de soltar das mãos.

5. 5

   Abra a massa, recheie e leve para assar.

❓ Perguntas frequentes

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