Carne desfiada com batatas

🥕 Ingredientes

• 1 bife grande de carne de sua preferência, cozido apenas na água e desfiado
• 1 colher de "Catupiry light facílimo" - veja a receita neste site
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tablete de caldo de carne dissolvido em 01 xícara (café) de água
• 1 colher (chá) cheia de alho
• 2 batatas inglesas médias cozidas apenas na água e cortadas em rodelas finas
• 1 copo de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 cebola bem ralada
• 2 colheres (sopa) bem cheias de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira anti-aderente, em fogo baixo, junte a carne, o caldo de carne dissolvido, o alho, a cebola e o catupiry e deixe por 8 minutos, acrescentando água, se necessário, para sobrar um caldinho

2. 2

   Em fogo baixo, numa panela antiaderente, misture os ingredientes do molho branco até que a mistura fique cremosa

3. 3

   Em um refratário que vá ao forno, alterne camadas da carne preparada, batatas e o molho branco e leve ao forno para gratinar logo antes de servir.

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