Pimentão recheado

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite ou de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 500 g de carne bovina moída
• 2 envelopes de tempero para carne
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de arroz cru
• 340 g de purê de tomate
• 6 pimentões verdes grandes
• 1/2 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o azeite ou a manteiga em fogo alto, refogue a cebola 3 minutos e frite a carne por 15 minutos.

2. 2

   Adicione o tempero para carne, o sal, o arroz, o purê de tomate e 1 e a água, cozinhe em fogo baixo com a panela semi tampada por 15 minutos ou até que o arroz esteja ao dente.

3. 3

   Corte a tampa dos pimentões, retire as sementes e distribua o recheio, depois tampe-os Novamente prenda com palitos, disponha-os em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno médio a 180 ºC preaquecido por aproximadamente 20 minutos.

4. 4

   Vire-os e asse por mais 20 minutos ou até que murchem.

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