Pimentão recheado

🥕 Ingredientes

• 6 pimentões verdes grandes
• 1 sachê de molho pronto
• 2 tomates
• 500 g de carne moída
• 2 copos de arroz cru
• cheiro-verde a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picadinha
• palitos de dentes para fechar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os pimentões, corte as tampinhas e retire as sementes.

2. 2

   Em uma vasilha, misture a carne moída crua com o arroz cru e adicione os temperos de sua preferência.

3. 3

   Acrescente um pouco de cheiro-verde picado para dar um sabor especial ao prato.

4. 4

   Misture bem e encha os pimentões com a carne misturada.

5. 5

   Deixe espaço de cerca de 2 centímetros, pois, se colocar muito, a carne vaza na hora de cozinhar.

6. 6

   Coloque a tampinha e feche com a ajuda de 3 palitos de dente.

7. 7

   Coloque-os em pé em uma panela, de modo que não sobre espaço entre eles para não caírem.

8. 8

   Acrescente água até um pouco mais da metade dos pimentões e deixe cozinhar em fogo alto e panela tampada por, aproximadamente, 30 minutos.

9. 9

   Caso seque a água, acrescente mais um pouco.

10. 10

    Teste sempre o cozimento com um garfo e quando os pimentões estiverem macios, já está na hora de desligar.

11. 11

    Coloque o pimentão num prato, retire os palitos, acrescente um pouco de molho por cima e sirva.

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