Bife à milanesa

🥕 Ingredientes

• 6 bifes de contra-filé
• 2 dentes de alho
• 1 sachê de sazón (para carnes)
• sal (a gosto)
• 2 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de rosca
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha soque os dentes de alho, acrescente os bifes, o sachê de sazón e o sal (a gosto).

2. 2

   Em um prato bata somente as claras dos ovos até ficar em neve.

3. 3

   Acrescente as gemas e continue batendo até formar uma mistura homogênea.

4. 4

   Em um outro prato coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca, misture bem de modo que elas se unifiquem.

5. 5

   Preaqueça o óleo.

6. 6

   Pegue um bife por vez, passe no ovo e na farinha e leve para fritar no óleo já aquecido.

7. 7

   Deixe fritar e vire para fritar o outro lado também.

8. 8

   Retire e escorra em um papel tolha.

9. 9

   Se desejar pode decorá-lo e servir com salada de alface americano.

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