Picanha no forno com molho de cerveja

🥕 Ingredientes

• 1 picanha fresca
• 1 lata de cerveja
• Sal grosso
• 3 cabeças alho
• 4 cebola inteiras pequenas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça pequenos cortes no sentido contrário da fibra da carne e tempere com sal grosso como se fosse para churrasco,.

2. 2

   Coloque em uma travessa, espalhe as cabeças de alho inteiras apenas tendo retirado a primeira casca e as cebolas também inteiras apenas descascadas.

3. 3

   Regue tudo com 1 lata de cerveja.

4. 4

   Leve ao forno por mais ou menos 1 hora coberta com papel alumínio, depois tire o papel para dourar.

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