Picanha do Hennynk Prates

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha de 1,2 kg no máximo
• 1 colher de chá de tempero Arisco com pimenta
• Molho shoyu
• Óleo de soja
• Sal grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro acenda o carvão.

2. 2

   Corte a picanha em fatias na espessura de 1 dedo.

3. 3

   Em uma vasilha grande coloque as fatias picadas, em seguida coloque o equivalente à 1 colher de chá de tempero Arisco, mas com as mão espalhe por toda a carne.

4. 4

   Em seguida coloque 3 e 1/2 colheres das de sopa de sal grosso.

5. 5

   Coloque 1 colher de sopa de molho shoyu e 3 colheres de sopa de óleo de soja, mexa bem, mas com as mãos.

6. 6

   Em seguida com o carvão bem aceso coloque a carne na grelha em altura média, não deixe assar muito, quando notar que estiver no ponto, retire e sirva.

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