Picanha assada no forno com sal grosso

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha
• 3 kg de sal grosso
• 1 cebola grande
• margarina
• azeite de oliva
• manjericão desidratado
• orégano desidratado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a gosto o manjericão e o orégano em 1 kg de sal grosso e forre o fundo da forma.

2. 2

   Misture a gosto o manjericão e o orégano nos 2 kg de sal grosso restantes.

3. 3

   Coloque a picanha sobre o sal grosso forrado no fundo da forma.

4. 4

   Cubra a picanha com o sal grosso restante e leve ao forno moderado por 2 horas.

5. 5

   Depois de assada, fatie a picanha em uma travessa.

6. 6

   Corte a cebola em rodelas, coloque em uma frigideira, com uma colher de manteiga e 2 colheres de azeite de oliva e deixe a cebola dourar.

7. 7

   Regue a picanha com o molho e sirva quente.

❓ Perguntas frequentes

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