Picanha ao molho de mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha cortada em fatias
• 2 bisnagas de mostarda amarela
• 4 colheres de sopa de molho de alho (daqueles líquidos que vendem no mercado)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 200 g de sal grosso
• Orégano (somente para salpicar no molho)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha os dois potes de mostarda, o molho de alho, o azeite e o sal grosso. Misture bem com um garfo, para que todos os ingredientes se tornem um molho só. Salpique um pouco de orégano no molho e misture mais um pouco.

2. 2

   A picanha já deverá estar cortada em bifes e sem tempero. Pegue os bifes de picanha e lambuze no molho, até que o bife fique amarelo dos dois lados. Quando o bife estiver totalmente coberto pelo molho, retire-o da vasilha, e coloque-o diretamente na grelha da churrasqueira para assar.

3. 3

   Repita a operação bife a bife, ou seja, labuze os dois lados e coloque na grelha para assar.

❓ Perguntas frequentes

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