Carne colorida bonita fácil e gostosa

🥕 Ingredientes

• 800 g de patinho em cubos
• 2 pacotes de caldo de bacon em pó
• 2 cebolas médias
• 5 dentes de alho médios
• 2 abobrinhas grandes
• 4 inhames médios
• 1 cenoura grande
• 1 pimentão médio
• 1 caixa de polpa de tomate
• Pimenta-do-reino a gosto
• Gengibre em pó a gosto
• Folhinhas de manjericão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque a cebola e alho picados grosseiramente para refogar.

2. 2

   Quando ficarem transparentes, acrescente a carne, os caldos, a pimenta, o gengibre e as folhinhas de manjericão.

3. 3

   Deixe cozinhar um pouco até juntar bastante água.

4. 4

   Acrescente a caixa de polpa de tomate e deixe na pressão por 15 minutos.

5. 5

   Retire da pressão, verifique o sal e se a carne já esta macia. Se sim, acrescente o inhame e a cenoura em rodelas médias e o pimentão em pedaços graúdos. Deixe na pressão por 5 minutos. Por fim, coloque a abobrinha picada em pedaços grandes com casca e deixe mais 5 minutos na pressão.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

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