Picadinho dos talheres (refogado básico)

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura
• 1 batata
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1/2 cebola ralada
• 300 g de filé mignon em cubinhos
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 100 g de ervilhas congeladas
• 2 xícaras de chá de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a cenoura e a batata e corte em cubinhos.

2. 2

   Aqueça o óleo e coloque a cebola ralada.

3. 3

   Quando murchar adicione a carne,temperada com sal e passada na farinha de trigo.

4. 4

   Adicione a cenoura, a batata e as ervilhas e refogue por dois minutos.

5. 5

   Adicione o caldo de carne, tampe a panela e deixe cozinhar por vinte minutos.

6. 6

   Se secar muito adicione um pouco de água.

7. 7

   Decore o prato com salsa se quiser!

❓ Perguntas frequentes

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