Picadinho à jardineira

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída de primeira
• 1 cenoura
• 1 batata
• 1 maço de cheiro verde
• 1 cebola
• 2 colheres de sopa de colorau
• 1 colher de pimenta cominho
• 6 colheres de sopa de azeite
• 3 pimentas verdes da pequena
• 1 lata de milho e ervilha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escorra a água da carne moída e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o azeite, o cheiro verde picado, a cebola picada, as pimentas e refogue.

3. 3

   Depois coloque a carne moída, sempre mechendo até que a carne de misture com os ingredientes.

4. 4

   Depois coloque o colorau e a pimenta cominho, sempre mexendo, deixando todos esses ingredientes misturados.

5. 5

   Em uma panela coloque água em uma quantidade para cobrir a batata cortada em cubos pequenos, bem como a cenoura também na mesma disposição, que devem ser colocadas nessa panela.

6. 6

   Coloque-os em fogo alto para amolecer os 2 e quando estiverem moles, retire da panela, escorra a água e coloque-os na panela onde está sendo feito o picadinho. Depois coloque o milho e a ervilha e mexa bem. Coloque sal a gosto e quando estiver um pouco com aparência marrom e com pouco caldo, retire do fogo e sirva com arroz e feijão.

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