Penne com atum diferente

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão penne
• 2 latas de atum
• Óleo para dourar a cebola e o atum
• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados com sal
• 520 g de extrato de tomate
• 2 colheres de cacthup ou 1 colherzinha de açúcar
• 1 colher de sopa de coentro ou salsinha com cebolinha
• Queijo parmesão ralado para povilhar
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão com pouco sal de 7 a 9 minutos.

2. 2

   Escorra em água corrente, com ele ainda no escorredor acrescente 1 colher de manteiga para que não grudem.

3. 3

   Em uma panela doure a cebola, logo depois o alho e o atum.

4. 4

   Acrescente o extrato de tomate, deixe ferver bem em fogo baixo.

5. 5

   Acrescente então o catchup ou a colherzinha com o açúcar.

6. 6

   Deixe no fogo até o molho encorpar.

7. 7

   Então coloque o coentro ou a salsinha e desligue o fogo.

8. 8

   Misture o macarrão com esse molho, coloque em uma travessa e cubra com queijo parmesão ralado, sirva em seguida.

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